แซนวิชวาฟเฟิลสายรุ้ง

ไอศครีมหลากสีสันเหล่านี้จะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนครั้งต่อไปของคุณ

Yields: 10 เสิร์ฟเวลาทั้งหมด: 4 ชั่วโมง 40 นาทีส่วนผสม 2 c แป้งอเนกประสงค์, ช้อนและระดับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1/2 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 1/2 c บัตเตอร์มิลค์ 2 ไข่ใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด (1/2 แท่ง) ละลาย 2 pt ไอศครีมวานิลลา, โรยหน้าอ่อน ๆ หลากสีสำหรับเคลือบทิศทาง

1. ผสมแป้งน้ำตาลผงฟูโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน ผสมเนยสดไข่กับเนยละลายในชามแยกกัน เพิ่ม buttermilk ที่ผสมลงในแป้งและคนให้เข้ากัน
2. ความร้อนเหล็กวาฟเฟิลรอบ ตักแป้ง 1/2 ถ้วยลงบนแผ่นเหล็กวาฟเฟิลและปรุงอาหารจนเหลืองทองประมาณ 5 ถึง 6 นาที ถ่ายโอนไปยังตะแกรงให้เย็น
3. ตักไอศครีมลงครึ่งวาฟเฟิลแล้วเกลี่ยให้ทั่ว แซนวิชที่มีวาฟเฟิลที่เหลืออยู่ค่อยๆผลักไอศครีมออกไปที่ขอบ เคลือบขอบในโรย ตรึงจนแข็งตัว 4 ชั่วโมงและนานถึง 2 วัน ตัดวาฟเฟิลแต่ละชิ้นออกเป็น 4 สามเหลี่ยมก่อนเสิร์ฟ

เครื่องมือที่คุณต้องการ: เครื่องทำวาฟเฟิลเบลเยียม ($ 40, amazon.com)

หมายเหตุ: หากคุณมีวาฟเฟิลเป็นจำนวนคี่ให้ผ่าครึ่งหนึ่งแล้วราดด้วยไอศครีมและท็อปด้วยอีกครึ่ง