ใช้สูตรนี้ในการแช่แข็งเค้กช็อคโกแลตฟักทองและคัพเค้กของเรา เพื่อให้ได้เฉดสีส้มที่เหมาะสมในฮัลโลวีนให้เพิ่มสีส้มของ McCormick สักสองสามหยดจาก Fall Food Colours
Cal / Serv: 256 Yields: 1 ส่วนผสม 1 แพคเกจครีมชีส 1/4 c เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสด 1 ช้อนชา ผิวส้มขูดขูด 1/2 ช้อนชา วานิลลาบริสุทธิ์สกัด 4 c. น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ช้อนชา สีผสมอาหารสีส้มทิศทาง- ผสมครีมชีส, เนย, น้ำส้ม, ผิวส้มและวานิลลาในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ตั้งความเร็วปานกลางจนเนียน
- เพิ่มน้ำตาลและดำเนินการต่อไปจนกว่าจะตีเบาและครีม - ประมาณ 3 นาที
- เพิ่มสีผสมอาหารและคนเบา ๆ จนสีสม่ำเสมอ
- ทำใจให้เย็นน้ำค้างแข็งจนพร้อมที่จะน้ำแข็งคัพเค้กหรือเค้ก
