ถูเครื่องเทศอเนกประสงค์นี้ลงบนเนื้อไก่หมูหรือแกะก่อนปรุงอาหารหรือใช้เพื่อใส่รสชาติลงในข้าวผักหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวขณะปรุงอาหาร
Cal / Serv: 18 Yields: 1 ถ้วยส่วนประกอบ 1/4 c ผงกะหรี่ 1/4 ค พริกขี้หนู 1/4 c. ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าป่น 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ พื้นดินทุกอย่าง 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำสด 1 ช้อนโต๊ะ ทิศทางเกลือ- ทำผสมเครื่องเทศ: วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและโยนให้เข้ากัน เก็บในภาชนะบรรจุสุญญากาศนานถึง 1 ปี