ต้นเถ้าภูเขามีถิ่นกำเนิดในยุโรปถึงแม้ว่ามันจะโตทั่วส่วนที่เย็นกว่าของ US Hardy จากเขตความแข็งแกร่ง USDA 3b ถึง 6b ต้นไม้เติบโตถึง 30 ฟุตโดยมีการแพร่กระจาย 25 ฟุต ดอกไม้มีสีขาวและมีลักษณะเด่นในฤดูใบไม้ผลิมีผลเบอร์รี่สีแดงที่ปรากฏในฤดูร้อน การตัดแต่งกิ่งปานกลางทำให้เถ้าภูเขาดูดีตลอดฤดู
พรุนภูเขาเถ้าในช่วงปลายฤดูหนาวก่อนฤดูใบไม้ผลิในขณะที่ต้นไม้ยังคงอยู่
ตัดกิ่งที่เสียหายตายหรือเป็นโรคออกเมื่อเกิดขึ้นบนเถ้าภูเขา ตัดกิ่งไม้ออกที่คอปกสาขาจุดที่นูนออกมาก่อนที่กิ่งจะถึงลำต้น
ตัดกิ่งก้านสาขาข้ามและกิ่งอ่อนทั่วทั้งมงกุฎของภูเขาแอชตัดที่คอเสื้อ
ตัดกิ่งก้านเตี้ย ๆ ที่กีดขวางการเคลื่อนไหวใต้ต้นไม้
