สเต็กทีโบนเป็นหนึ่งในเนื้อวัวที่ได้รับความนิยมสูงสุด สเต็กย่างอร่อย แต่มีหลายครั้งที่คุณไม่สามารถย่างได้ ในกรณีเหล่านี้คุณสามารถปรุงสเต็กสเต็กกระดูกทีบนเตาตั้งพื้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- สเต็กทีโบน
- เตา
- หนักมาก
- ปรุงรส
- ส้อมเนื้อหรือไม้พายที่แข็งแรง
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตา
ทำอาหารสเต็ก T-bone บนเตา
ขั้นตอนที่ 1
วางกระทะที่มีมาตรวัดขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อหรือกระทะที่มีพื้นผิว nonstick ติดบนเตา หากคุณใช้กระทะเหล็กให้เทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารสองหยดลงบนผ้าเช็ดปากหรือผ้าขี้ริ้วแล้วถูเคลือบไฟลงในกระทะ
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตา
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะให้ร้อนในเตาประมาณ 3-4 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตาขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสสเต็กทีโบนตามความชอบของคุณ เครื่องปรุงรสทั่วไป ได้แก่ เกลือพริกไทยและผงกระเทียม คุณอาจใช้สเต๊กถูหรือชุดปรุงรสกรีกเพื่อปรุงรสเนื้อ
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตา
ขั้นตอนที่ 4
วางเนื้อในกระทะ สำหรับสเต็กขนาด 1 นิ้วที่ปรุงสุกปานกลางแล้วทิ้งไว้ในกระทะประมาณแปดนาทีต่อด้าน (เพิ่มหนึ่งหรือสองนาทีหากคุณต้องการสเต็กที่ปรุงอย่างดี)
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตาขั้นตอนที่ 5
หมุนสเต็กโดยใช้ส้อมเนื้อหลังจากแปดถึงสิบนาทีแรกของการทำอาหารและปรุงอาหารอีกแปดถึง 10 นาทีในอีกด้านหนึ่ง
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตา
ขั้นตอนที่ 6
นำสเต็กออกจากกระทะ
วิธีการปรุงสเต็ก T-Bone บนเตา
