ไอโอวาร้อนและหวาน

ชาวตะวันตกอาจเรียกร้องให้มีการสร้างแซนวิชหมูทอดนี้ขึ้นมา แต่ที่เหลือของประเทศก็พบว่ามันยากที่จะต้านทาน เราเพิ่มหยิกเล็กน้อยด้วยการแพร่กระจายของน้ำผึ้งมัสตาร์ดเผ็ดของเรา

Cal / Serv: 1134 Yields: 4 ส่วนผสม 4 ชิ้นเนื้อหมูไม่มีกระดูก 1/2 c cornmeal สีเหลือง 1/4 c. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำบด 1/2 c. น้ำมันพืช 1/4 c. Dijon มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาน้ำผึ้ง พริกป่น 1/4 ช้อนชา สะเก็ดพริกไทยแดง 4 ขนมปังโฮลวีต 4 เม็ดผักกาดหอมใบใหญ่ 4 ช้อนชา ทิศทางมายองเนส

1. เตรียมเนื้อหมู: หั่นหมูสับเป็น 3 ชิ้นเท่ากัน ทีละชิ้นวางชิ้นเนื้อหมูไว้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ 2 แผ่นแล้วใช้ตะลุมพุกทุบให้หนา 1/8-inch ในชามตื้นรวม cornmeal, แป้ง, เกลือและพริกไทย ปัดเนื้อหมูทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมและสะบัดส่วนที่เกินออก
2. ปรุงหมู: ในกระทะขนาดใหญ่ให้น้ำมันร้อนกลางความร้อนสูงจนร้อนมาก แต่ไม่สูบบุหรี่ เพิ่มหมูและทอดจนเหลืองกรอบรูป - ประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน
3. ทำให้น้ำผึ้งมัสตาร์ดแพร่กระจาย: ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันเพื่อผสมมัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, พริกป่นและสะเก็ดพริกไทยจนเข้ากันดี
4. ประกอบแซนวิช: วาง หมูหนึ่งชิ้นที่ครึ่งล่างของขนมปังแต่ละชิ้น, ผสมมัสตาร์ด 1 ช้อนชาเหนือหมูและทำซ้ำอีก 2 ชิ้นสำหรับแต่ละแซนด์วิช เพิ่มผักกาดหอม มายองเนสกระจายในขนมปังชั้นบนปิดแซนวิชและเสิร์ฟทันที