แซนวิชขนมปังกรอบไส้เนยแข็งปรุงรสด้วยไส้ครีม Gouda ไส้ชีสอ่อน ๆ ที่มีรสชาติคล้ายถั่ว
Cal / Serv: 441 Yields: 4 ส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนชาเนยจืด ช้อนชาพริกไทยแดง พริกไทยดำสดๆ 8 เม็ดขนมปังชนบท 1 ชิ้นกระเทียม 1 กานพลู 4 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon 8 ออนซ์ ทิศทางเกาดา- ประกอบแซนวิช: เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. รวมเนยกับพริกไว้ในชามใบเล็กแล้วพักไว้ ถูด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมและวาง 4 ชิ้นถูด้วยกระเทียมลงบนพื้นผิวที่สะอาด กระจายส่วนบนของแต่ละชิ้น 4 ชิ้นด้วยมัสตาร์ด 1 ช้อนชาและ 2 ออนซ์ของเกาดา วางขนมปังชิ้นที่เหลือแล้วถูด้วยกระเทียมถูด้านบนแซนวิชและพักไว้
- ย่างแซนวิช: ให้ ความร้อน กับเตาอบ ขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง ใช้แปรงขนมเคลือบแซนวิชด้านหนึ่งด้วยส่วนผสมเนย วางแซนวิชวางเนยลงในกระทะร้อนแล้วปรุงอาหารจนเป็นสีทอง - ประมาณ 2 นาที แปรงแซนวิชยอดด้วยส่วนผสมของเนยที่เหลือหมุนแซนวิชแล้วต้มต่ออีก 2 นาที วางกระทะในเตาอบและอบจนชีสละลายสนิท - ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟทันที
