ความแตกต่างระหว่างถั่วอบกับหมูและถั่ว

ยืนอยู่ในทางเดินสินค้ากระป๋องของร้านขายของชำในพื้นที่คุณอาจเห็นคำว่า "ถั่วอบ" และ "หมูและถั่ว" ใช้แทนกันเพื่ออ้างถึงสตูว์ถั่วกับ ซอสมะเขือเทศหวาน - เหล่านี้ถูกอบ ถั่วโดยวิธี หากคุณกำลังมองหาสูตรอาหารสำหรับการรวบรวมฤดูร้อนครั้งต่อไปของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้ความแตกต่างระหว่างสองจาน มิฉะนั้นคุณอาจไม่ได้สิ่งที่คาดหวังเมื่อคุณเปิดฝาหม้อถั่ว

ถั่วอบ

ถั่วอบเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปของอาหารสองชนิดในสหรัฐอเมริกาโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะขายในกระป๋อง

รสชาติและพื้นผิว

ถั่วอบมีหลายรสชาติ แต่ทั้งหมดนี้ทำจากมะเขือเทศและสารให้ความหวานบางชนิด น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและกากน้ำตาลเป็นส่วนผสมทั่วไป สูตรถั่วอบส่วนใหญ่รวมถึงเบคอน, หัวหอมและพริกหยวก บางคนรวมถึงพริกเพื่อเพิ่มความร้อน รายละเอียดรสชาติเป็น อาหารคาวและหวาน

เนื้อของถั่วอบนั้นหนาและเหนียวโดยซอสจะอยู่ตรงกลาง

เวลาทำอาหาร

ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารถั่วอบโฮมเมดสามารถใช้เวลาใดก็ได้จาก 90 นาทีถึง 16 ชั่วโมง พันธุ์กระป๋องค่อนข้างดีและเป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับการทานกับข้าวอย่างรวดเร็ว

ปลาย

• เตรียมถั่วอบในหม้อหุงช้า สิ่งนี้ช่วยให้คุณเดินจากจานอย่างปลอดภัยในขณะที่ทำอาหารข้ามคืน - และการทำอาหารช้า ๆ จะสร้างรสชาติที่ลึกกว่า

หมูและถั่ว

หมูและถั่วกระป๋องเป็นที่นิยมในสหราชอาณาจักรและอาจมาจาก Cassoulet ฝรั่งเศส

รสชาติและพื้นผิว

หมูและถั่วมีเนื้อสัตว์ที่มีน้ำซุปทินเนอร์มากกว่าถั่วอบ แฮมฮอค เป็นพื้นฐานของรสชาติที่เน้นโดยผักหอม หมูและถั่วเป็น อาหารคาว อย่างชัดเจน

เวลาทำอาหาร

จานนี้ทำด้วยถั่วแห้งซึ่งจะต้องแช่ในชั่วข้ามคืนเพื่อให้นุ่ม พ่อครัวบางคนใช้ถั่วกระป๋องเป็นทางลัด หลังจากที่ถั่วนิ่มลงการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง

คนอื่นกำลังอ่าน

• ความแตกต่างระหว่างถั่วแดงกับถั่วไตคืออะไร
• ความแตกต่างระหว่างต้นกระเจี๊ยบและจัมบายา