เค้กปลาคอด

หลังจากเพลิดเพลินไปกับ Roasted Cod กับ Olives และ Lemon เมื่อคืนนี้เพื่อทานอาหารค่ำคืนนี้ใช้ของเหลือเพื่อทำเค้กปลาคอด

Cal / Serv: 309 Yields: 6 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสมเค้กปลา: 2 ชิ้นเนื้อปลาคอดที่ปรุงสุกแล้วที่เหลือ 8 มันฝรั่งที่เหลือครึ่งสุก 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด 1/4 c เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ไข่ใหญ่ 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกสมุนไพรมายองเนสจุ่มซอส: 1/4 c มายองเนส 1/2 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับเลมอนเวดจ์

1. สะเก็ดปลา 2 ชิ้นที่เหลือด้วยส้อมลงในชามกลาง ใส่มันฝรั่งขนาดกลางที่เหลืออีก 8 ส่วนแบ่งให้เหลือครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง โยนมันฝรั่ง, หัวหอมเหลืองสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ, เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วย, และผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะกับปลา ผัดในไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
2. แบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันและรูปร่างเป็นไส้ ความร้อน 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดกลางผ่านความร้อนปานกลาง ปรุงไส้ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองและผ่านความร้อนประมาณ 3 นาทีต่อด้าน
3. สำหรับน้ำจิ้มสมุนไพรมายองเนส, ผัดมายองเนส 1/4 ถ้วย, ผักชี 1/2 ช้อนชา, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. เสิร์ฟเค้กปลาที่อุ่นด้วยมายองเนสสมุนไพรและชิ้นมะนาว